タカノフルーツパーラーへ

ただ今の「季節のおすすめメニュー」は桃。マンゴーで味をしめた私は、今度は桃のトライフルを。

スポンジケーキの部分の味が微妙で、「薩摩芋！」（私）「黒糖！」（妹）と２人で味を当てようとするものの、どうもピンと来ない感じ。会計時に聞いてみると「紅茶」でした。全然違うって！

山梨から桃が届きました

釧路に住む友人Kちゃんが、山梨の桃を送ってくれました。箱を開けたとたんに広がる甘い香り！

とても大玉です。コロラドは黄桃の産地なので毎年おいしい桃を食べますが、白桃とはやはり違います。

ところで、先日由布院の「玉の湯」からマンスリー・メールが来ていたのですが、ニコルズバーの季節のカクテルは、旬の桃を1個丸ごと使ってスプマンテで満たした「フレッシュベリーニ」だそうです。この桃を使うのはもったいないけど、作ってみたくなります。

今年はマンゴーに桃に、と日本で旬の果物を満喫です。夏に来るのも悪くはないかな？Kちゃん、ありがとう。

L'enfant Qui Reve

母が「モエレ沼公園」の中に美味しいフレンチレストランがある、ということを聞きつけてきたので、近所の奥さんを誘って行ってみました。ランファン・キ・レーブ＝夢見る子供、という名のレストランです。

ウェイティング・エリアのデザインもモダン。

アミューズ・ギュ－ルが運ばれて来ました。美しい。奥から、ミントのきいたピンク・グレープフルーツのジュレ、ご飯の上に穴子が乗ったもの、味噌ペーストが乗ったタコと大根、そしてフォアグラ（残念ながら、これだけは私の口に合わず）。

とても涼しげで、味もミントがきいていてとても爽やかでした。食欲が湧いてきて、これからの食事に向けて胃も準備が整ったという感じです。それにしても最近ジュレが流行っていますね。

そして前菜。フルーツトマトのマリネとホタテとマスカルポーネのムースをパイと一緒に。このムースがすごくおいしかった。一体どんなハーブやスパイスを使っているのだろう、と3人でいろいろ考えてみたのですが、複雑な味でこの時点では見当もつかず（そして、後で八角の味ではないか？ということになったのですが、謎です）。

うれしいことに、季節野菜のグリルはテーブルに一皿別にやってきます。長いものはインゲンとオクラを縦に切ったもの（こんなプレゼンテーションもいいな、と感心）、パプリカ、ブロッコリー、にんじん、蕪、そしてきちんと湯剥きされたフルーツトマト。

小さなラディッシュのプレゼンテーションもお見事。

ヴィシソワーズ。メイクイーンもこうなると、かなりお上品な感じになります。

そしてメインは伊達鶏の炭火焼です。これもすごくおいしかった。しっかり味付けされているようで、でもソースが素材の味を押さえつけない絶妙な加減です。フレンチって本当にソースが鍵を握っていますね。そして、横のポテトもまるでお団子のように中がモチモチしたほくほく感、というのでしょうか？とってもおいしかったです。

これは期待以上だ、と3人とも大満足しているところに運ばれてきたデザート。桃のコンポートとレモンのタルトのようなもの。説明された物が何か覚えていないくらい、見てふらふら～っとなるデザートでした（笑）。

プティ・フールと一緒にエスプレッソでコース終了となりました。デザートが終わって絶妙なタイミングで飲み物が運ばれて来たのも◎。さすがヨーロッパ式ですね。

ところでこのモダンな和のテイストのポットですが、つくばに在住の親友Iちゃんに最近頂いたものと同じ。見れば見るほどデザインが美しくて愛用しているのですが、さすがIちゃんお目が高い。このレストランで紅茶をオーダーするとこれが出てきます。この「まゆ」という名のポットは、2006年にグッドデザイン賞を受賞しております。

レストランの前にはいろいろな種類のハーブが植えられていました。

予約時に「食べ物にアレルギーはありませんか？」と聞かれた時点で、かなり期待が高まりましたが、それを裏切らずに久し振りに大物フレンチに出会ったという感じです。しかもこのコースは2625円（税込み・１０％サービス抜き）。驚くほどリーズナブルです。ボールダーでこれだけのものを食べるのには、２０％のチップを入れて軽く6～70ドルくらいの強気なお値段になるでしょうね。そして、2日連続でも食べたい！と思えるのは、フレンチなのに味が濃くなく野菜をふんだんに使っているからだと思います。

ちなみに、こちらは真狩村オーベルジュ「マッカリーナ」の系列だそうです。そちらにもいつか行ってみたい。

「モエレ沼公園」はもともとはゴミ処理場として使用された場所を、イサム・ノグチの「公園をひとつの彫刻にする」というダイナミックな構想により造成が進められた公園だそうです。

ホッキョクグマの双子を見たい！

と思い、真夏日になった昨日、円山動物園に行ってきました。前回は早すぎてまだ公開されていなかったのです。

ところが…あまりの暑さで起きている動物はほとんどなし。迂闊なことに、これは想定外の状態（涙）。

非常に珍しいユキヒョウの双子も5月に生れたのですが、寝ているお父さんしか見えない～。

姿勢正しいポーズのトドも、

私たちの目の前でどんどん姿勢が崩れ…

もうダメ～。

お目当てのホッキョクグマの双子ちゃんも、ピクリとも動かず。「起きてないかな～」と期待しつつ何度も戻ったのですが、ダメだった…（無念）

けど、かわいい☆

数少ないアクティブな動物はというと、水の中のペンギン達と、

そして大量のおやつをもらっている、カバ。

顔が笑ってる～！

ヒルズ内散歩 ８日目

3日坊主にならないようにしよう、と言いながら始めた朝の散歩も、ちゃんと私達の日課の一部になりました。

一昨日散歩の途中にY邸のお庭にお邪魔しました。庭に足を踏み入れて思わず「うわぁ～！」と声を上げた私達。緑色が大好きだというこちらの奥さんは、様々な形の葉をした緑色基調の植物を見事に使いガーデンイングをなさっていました。計算された無造作さに脱帽。鳥のさえずりを聞きながら毎朝ここで朝食だそうです。羨ましい。

ガラスに反射する風景から、こちらのお庭が森に隣接しているのがお分かりいただけるかと思います。

ご本人がアーティストというだけあり、目のつけどころが一般人とは違います。立っている部分は枕木を使って作ったオブジェで、手前に置いてあるガラスはお知り合いのガラス工房の釜の中にたまったガラスを取り出したもの。色をつけてもらったそうです。

ヒルズ内のお散歩は楽しいので、毎日続くわけでした。

札幌芸術の森美術館

話題は札幌に戻りまして、先日電車とバスを延々と乗り継いで、札幌芸術の森に行ってきました。

目的はクリムトの絵。（しかし来ていた作品はごくわずかでがっかり。 ）

それはさておき、建物に近づくと外に何やら興味深いものが。

涼しげなシルクのカーテンのようなものがゆらゆらと風に揺られておりました。光に当たったこの微妙な輝きが幻想的。言葉では表現しにくい、今まで味わったことのない雰囲気です。先日のKちゃんではありませんが、ここで結婚式なんかをやったら素敵でしょうね。

展示室につながる廊下からはこんな眺めです。

建物の前には池があって一見美しい風景ですが、実はここには大量のアメンボが棲息していました。後ろにいた人が「うゎ～アメンボ地獄だ~!!」と叫んでいました。

旧岩崎邸庭園

不忍池から程遠くないところに、こんなものがあるってご存知でした？

ここは三菱財閥の三代目である岩崎久彌（三菱創業者・岩崎彌太郎の長男）が、建築家ジョサイア・コンドルに設計させた三菱財閥のお屋敷。 コンドルは鹿鳴館、ニコライ堂、三井倶楽部を設計した人。

1896年（明治29年）に完成したこの建物は、17世紀の英国ジャコビアン様式を基調に、ルネサンスやイスラム風のモティーフが採られているそうです。 日本国内にこんな豪華な洋館があったは驚きです。

窓の外に見えるのは撞球室（ビリヤード場）。スイスの山小屋風の造り。

イスラム調のタイルが敷き詰められたベランダの先は和館。

和館にはちょっと立ち寄って休憩できる場所もあります。

列柱の並ぶ南側のベランダ。１階はトスカーナ風で２階はイオニア式だそうです。

一緒に行った大学時代からの親友Tちゃん。イオニア式ベランダにて。

この日はこんなところにも行ってみました。弥生美術館・竹久夢二美術館

今年はTちゃんと2人でいろいろなところを歩きました。