母の日

今年の母の日は晴天のもと、州立公園でピクニック＆ハイキングになりました。

ケヴィンが熱心にデンバーのレストランのリサーチをし、２ヶ所にランチの予約を入れたものの、どちらかというとシンプルでほのぼのが好きなママの「ピクニックがいいわね～」の一言で、急きょ計画変更。ピクニック用のレシピブックを引っ張り出すことに。（またもや）特にケヴィンが張り切って料理をしてくれた。

ヨーグルト、ミント、青ねぎ、にんにくでマリネートしたラム肉のケバブとタイム風味の鶏肉のベーコン巻きケバブ。 ケヴィンのママが家の近所を散歩中、大量に抜いてきたというアスパラガス。これぞ正真正銘のオーガニック。 写真に入っていないがこんな家族連れがこの他に１０組ほどおり、私たちの前後も入れ替わり立ち代りの状態。実は州立公園に入る道は長蛇の列で、駐車場の関係で入場制限があり待たされるほど。母の日が一年で一番混む日ということを初めて知った。 食べたらカロリーを消費するべくハイキング。最近また寒い日が続く中、この日だけ汗ばむ陽気に。 気持ちよさそうで入りたい衝動に駆られるが、まだまだ水はとても冷たい。 岩の形が自然の驚異を物語る。これで木がなかったらまるでユタ州のような風景。 岩を見るとついついロッククライミングをしたくなるうちの夫。