野菜をいかに食べ切るかの日々

我が家の家庭菜園は今年２年目です。写真でカリーナが覗き込んでいるサイズのボックスが３つあります。

ちなみに、これは私ではなくケヴィンの趣味です。毎年彼が大体何をどれほど植えるかを計算し、ある程度のベースを作り、それに私とカリーナが水をやり収穫を手伝います。時々収穫が遅れるとムッとして、「ケヴィンがいない間、どうしてXXを採っておいてくれなかったのっ？」と帰った途端に怒られます。

このボックス１つでも相当な野菜が収穫できるので、昨年に続き今年もファーマーズマーケットに一度しか行っていません。自分が家の前にスタンドを出したいくらいで、レストランでサラダをオーダーするのも罪悪感を感じるほどの野菜の量です。ちなみに去年は、台所がリモデル中に大量に野菜が採れて大変でした。

今年は台所もありますし、ここ３週間はカリーナが週３回学校に行っていたので、圧倒的に料理をする時間が増えました。というか、野菜の処理と台所の片付けに追われている感じです。滅多に食べないハンバーガーなんかが食べたくなる時は、かなり野菜を食べている証拠ではないかと思われます。

日本のなすはとても重宝しています

ミニトマトはしばらくは１日に５個くらいが

赤くなっていましたが、ものすごい量の緑色

のトマトがあります。近々１日３０個くらい

収穫できる日が来るのがちょっと怖い。

メロンも着々と大きくなっています

２株きゅうりを植えたら採れすぎて大変
１日の食べるノルマは最低２本！

３種類のピーマンを植えました

「今日の昼ご飯は何にしようかな〜」と道に出て、その場で野菜をもぎって家に入って料理するのは何気に便利ですし、カリーナと２人で採れそうな野菜を探すのは楽しいアクティビティでもあります。きゅうりが隠れるのが上手で、不意打ちで巨大なきゅうりが発見されることもあります。

お昼ご飯♪

先日ケヴィンが秋用の野菜の種を蒔きました
初めての水菜は楽しみ♪

裏には野菜のボックスも１つありますが、ここはどちらかというと果樹園。今年は遅い雪にやられずちゃんと花が咲いたので、秋にはおいしい果物が収穫できそうです。

奥は梨の木で手前の大きな葉はズッキーニです

幸水です
植えて２年目の今年初めて１８個実をつけました

これはエスペリエ仕立てと言われる木

　　６種類の林檎の木を垂直・平行方向に整枝された木です。

　　隣に西洋梨のエスペリアもありますが、こちらは今年植え

　　たばかりなのでまだ実はなし。　

しかし、なぜか片側しか実がなっていません。なんでだろう？