2014年9月17日水曜日

ベビーシャワーで起こったこと

グルメディナーの会が終わった後ほっとするのも束の間、先週末は我が家でベビーシャワーでした。二十数人をホストしましたが、和食5コースに比べたらこんなの楽勝!しかも今回は心強い共同ホストがいました♪

風船を押さえているものは・・・
我が家で収穫した1個目のメロン!

主役はT子ちゃん。彼女と私はほぼ同じタイミングでボールダーに越してきたのに、知り合ったのはその約10年後。しかも日本人コミュニティー経由で知り合ったわけでもなく、南ボールダーのタウンハウスを貸すことになり広告を出した時に、たまたまボーイフレンドと一緒にその家を見に来たのがきっかけでした。その後3年間で、とても大切な友人の1人となった人です。


彼女は科学者としてアメリカ政府の研究機関に勤めており、パーティーにやってきたゲスト達は国際色が強い研究者グループと、彼女が属するブラジリアン・ダンスグループと、定期的に「長女の会」で集る日本人グループというなかなか面白いメンバーで、ホストの立場である私自身も、かなり楽しませてもらいました。


午後3時からの会だったので、私はアフタヌーン・ティーを意識した軽食を用意。共同ホストの彼は、T子ちゃんの同僚で長年の友人。この人が非常に多才な人で、彼はタパス2種類とサングリアを用意して来てくれました。これが見た目も美しいし美味しい!残念ながらサングリアの写真を撮り忘れたのですが、可愛らしいテープとリボンをつけたシャンパングラスも全部持ってくるという準備の良さ。風船も、ヘリウムガスタンクごと持参!

こんな人となら、何回でもパーティーを企画したいと思えるような心強いパートナーでした♪

彼のお母さんのレシピのチリ
ガスパチョ

歓談の後、ついに各ゲストからのプレゼントを開ける時がやってきました。ベビーシャワーでの習慣は、妊婦が1つ1つプレゼント開けて、中身をみんなに披露します。ホストはその横で各ゲストからのプレゼントを紙に書き留めたり、まとめたりする役です。ここで前代未聞の出来事が・・・

♡ ♡ ♡

実はこの日、思い起こせばT子ちゃんの彼が怪しい動きをしていました。そして彼女がその場にいない時に、「プレゼントを開ける時に、さりげなくこれを混ぜて欲しいのだけど・・・」と言いながら、彼がキッチンカウンターに隠しつつ抱えていたのは、大きな箱でした。彼がささっと蓋を開けるのを何気なく覗き込み、私は思わず卒倒しそうになってしまいました。中で大きなダイヤの指輪が光っているではないですか!

この2人、結婚式は来年挙げる予定になっているのですが、T子ちゃんはまだ婚約指輪を受け取っていませんでした。彼はこの場を借りて、みんなの前で正式にプロポーズをしようと計画したのです。

コソコソと2人で相談し、「じゃあ、3つ目ということで」と段取りは決定。2つ目のプレゼントを開け終わったT子ちゃんに、私はとぼけてその箱を手渡しました。包装されていない殺風景な感じのその箱を、不思議そうに開けた彼女の顔がぱっと輝き「!!!」となった瞬間、それを見ていたみんなは「???」

彼女が中身をみんなの方向に向けた瞬間、「キャ〜〜〜〜〜〜〜〜!!!」とものすごい大歓声が我が家に響き渡ったのでした。

大歓声の波が去った後、しっかりと跪いてプロポーズ♡

あまりにも突然の展開に、参加者全員が大興奮。幸せな空気が充満する中で、ダイヤの指輪はT子ちゃんの左手の薬指に収まりました♡

こんなドラマチックなベビーシャワーをホストできるなんて光栄の至り。T子ちゃん、本当におめでとう!これはあの場にいた友人達の間で、ずっと語り継がれる思い出になることでしょう。


2014年9月12日金曜日

Culinary Club 〜グルメディナーの会〜 その2

先週土曜日のディナーの会は、無事に終わりました。後に残されたものは、大きな達成感と大量の後片付け、そして疲労感でした・・・。でもゲスト達は、普段あまりお目にかからないタイプの日本料理を楽しんでくれたようです。

「別腹」は16年前に出会った当時から
ケヴィンが喜んで使っている言葉・・・
私が一番好きだったカクテルは梨マティーニ
(お酒&梨ブランデー&梨ジュース)
梨は我が家で採れたもの
ケヴィンがレシピと材料を揃え
バーテンダーはイアンが担当
いただきま〜す
その直後・・・
見慣れぬものを前にしてみんな顔が真剣
すくい豆腐をだしと柚子胡椒で/しめさば/
叩いたきゅうりを茅乃舎の和風だし塩で
お刺身のサラダ仕立てをぽん酢とだしのジュレとともに
いくつかスープを試作してみましたが
結局さっぱりとお雑煮風にしてみました
味噌ポークロインのグリル
ししとう/いんげんの胡麻和え/茄子とピーマンの味噌炒め
黒ごまシャーベットと抹茶アイス
おまけはどら焼き&抹茶キットカット
(キットカットを立てたのはケヴィンです)

ししとう、ブロッコリー、オクラ以外は全て我が家で採れた野菜を使いました。サラダと黒ごまシャーベットは、ケヴィンと私が大好きな西麻布のレストラン、La BOMBANCE
オーナーシェフである岡元さんが、昨年出版した和食ワインでおもてなしというレシピ本から。

☆ ☆ ☆

ケヴィンがこの話を人にするたびに、「和食は事前に準備できることが多いから、意外と楽なんだよ」と言う姿を見て、「お前にそんなことを言う資格があるのか〜?!」と心の中で叫んだ私(なので、この場で声を大にして言わせてもらう)。

確かに、事前に準備出来ることが多いと当日はそこまでジタバタしないのですが、自分が出張中だった間の私のプレッシャーとストレスに満ちた3日間を、どうやら彼は全くわかっていない模様(溜息)。でも当日せっせと働き、そして私のようにあくせくせずにゲストをホストできる余裕は、誉めるに値する彼の素晴らしい技量なのでした。

☆ ☆ ☆

10時半にお開きになり、後片付けに1時間半。「しばらくこんなことはしなくていいな」と思いつつ、「一度これを経験したら、6人位までは楽勝かな」なんて思ったり。なんだかんだ言って、こいうことは嫌いではないのです。

でも第2ラウンドは、ケヴィンがメインシェフで出来るようなものを選ぶつもりです。

ぐっちゃぐちゃ
消費したアルコール
左から5本は半分ほど残っており
それ以外は空っぽ
                                                            photo by Summer
                                                                                           photo by Summer 

Culinary Club 〜グルメディナーの会〜 その3

私達は4回目でしたが、5月に開催された2回目の会がすごかったので、その時の写真も載せておきます。ちなみにここは、あのホビットハウスです。

いつも完璧なこの家

メニューはナパにある有名レストラン
フレンチランドリーにインスパイアされたもの

ホストのサマー(サーモンピンク)とイアン(エプロン)

トリュフ風味のエッグカスタード

ロブスタークレープの
キャロットジンジャーソース掛け

ミントとさやえんどうのスープ

牛フィレステーキ
ポテト&サラダ添え

ストロベリータルト&小麦粉なしのチョコレートケーキ

あまりにもおいしくて
自分の分だけ取りわけて黙々と食べてしまいました

ずっと私の足元で寝ていた友人の犬
末端冷え性の私には電気カーペットのような存在

2014年9月9日火曜日

月、病気、結婚記念日・・・

昨晩寝る前にアシャを外に出すと、月が明るくて写真を撮りたくなりました。フルムーン(スーパームーン)である今日は生憎の曇り空なので、昨日見ておいてよかった。


今週は、去年の大洪水からちょうど1年の週です。その時の様子を振り返ろうと思い、自分のブログを読み返すと、「カリーナが月曜日に9ヶ月ぶりに病気になり、高熱を出した」と書いてあり「おや?」。たまたまちょうど昨日(月曜日)の朝、彼女は生まれて初めて車の中でげぼっと吐いてしまい、昨晩は去年と同じように辛い一晩を過ごしていたのでした。今回も「しばらく病気をしていなくて、強い子だ」と内心思っていた矢先の出来事でした。

昨晩は、同じく調子が下降気味のケヴィンが犠牲になり、私に「うつらないように」とカリーナと一緒に寝てくれました。彼は夜中に5回起こされたようですが、私はお陰で熟睡。3人同時にダウンしたらたまらないという配慮からですが、なんとも優しい行為ではないですか。

そのままブログを読み続けていて、明日が14回目の(アメリカでの結婚式の)結婚記念日ということに気付きました。完全に忘れてた。。。


2014年9月5日金曜日

Culinary Club 〜グルメディナーの会〜 その1

今週は、明日我が家で予定されている『Culinary Club/グルメディナーの会』の準備に追われていました。これは、今年に入ってから5組の夫婦で定期的に開催しているディナーの会で、持ち回りでコースディナーをホストする会です。

我が家は4回目の会。今までみんながどんどんレベルを上げてきたので、私達はプレッシャーの中でインチキ和食コースを予定。東京滞在中に使えそうな食材とお酒を入手し、メニューは夏の間にほぼ決めて、ここ数週間細々と練習をしていました。

タイミングが悪く、今週はケヴィンが仕事復帰後初めての出張が入り、3日間テキサスに行っていました。その間私は、夜「まだ寝たくない〜」と泣き叫ぶカリーナをほったらかしにし(最近どうも寝付きが悪い彼女)、夜な夜な下準備をしていました。そのお陰で料理の方はコントロール下に置かれ、今日の夕方にはそれ以外の準備に行き着きました。

ここ2週間ほどフル回転の私達(下のポストで写真を一挙に公開しました)。回し車を走り続けるハムスターのような気分です。まあ好きでやってますので、相変わらずもの好きな私達なわけです。

和食はお皿がいろいろ必要
ペアリングは日本酒と焼酎のカクテル
ミクソロジーカクテル エリア
カリーナのイーゼルが私のメモ帳
(結局ケヴィンは出張でしたからね。溜息)

フル回転です

8月末からの10日間の、我が家の主な出来事の写真をまとめて載せることにしました。

8月22日に友達夫婦が我が家に泊まったのを皮切りに、ケヴィンの両親、妹夫婦が順番に滞在。ケヴィンのママはカリーナの学校が始まる前に1週間こちらに滞在したので、10日ぶりに家族だけの夜が訪れた時、家がしーんと静まり返りました。

8月22日
グルメディナークラブのメンバー10名で
自転車に乗って市内の醸造所巡り

4軒目のジン蒸留所の後私はリタイア
1人で25分間黙々と自転車を漕ぎ家に帰る

8月24日
USA Pro Challengeの最終日のスタート見学

毎年ボールダーを通過

8月27日
久々のデートナイトでケヴィンと2人でデンバーへ
Beast + Bottle

fresh goat’s milk curd 
baby beets, strawberry, pink peppercorn biscotti 

カクテルリストもユニーク

その後デンバーのダウンタウンにある老舗ジャズクラブへ
ElChapultepec

8月28日
カリーナの学校第1日目

8月28日夜
いつものメンバー+ケヴィンママを特別ゲストに迎え
ご近所さん宅でハッピーアワー
(この晩私はかなり久しぶりに撃沈)

8月30日
レイバーデイの週末初日
妹夫婦と一緒にログキャビンで一泊

9月1日
ボールダー貯水池にてライアン&デニースのボートに乗せてもらう
\
仕事をしながらMBA1年目を無事終了し
リラックスした妹の旦那さん
(よく頑張ったね〜!おめでとう!) 

妹夫婦も操縦を経験


2014年9月4日木曜日

今年の幸水は大当たり

9月に入ったのでそろそろかな〜と思い、1つ梨をもぎってみました。2日間台所に置きっぱなしになっていたのですが、カリーナにせがまれ夕食後に切ってみました。するとこれがものすごく甘い。食べ終わると2人ですぐに外に出て、もう1つ取って食べたほどです。

どうやら数日置くと糖度が増し、取りたてはとてもジューシーなようです。タウンハウスに住んでいた時の梨には、気を許すと中に虫が入ってしまったので袋をかけていたのですが、なぜか今の木になる梨には虫が入る様子がありません。とても綺麗な梨です。