家庭菜園

今年から大掛かりな家庭菜園を始めました。実はこれは、キッチンリモデル中でも外食をそれほどしなかった理由の１つでもあります。最近はややスローダウンしましたが、毎週ものすごい量の野菜が収穫できて、今年はファーマーズマーケットに行くどころか、自分が家の前にスタンドを出したいほどです。

ケヴィンがたまたま、大学で農学（園芸学）を学んだという若者が始めたビジネスに目を付け、彼らをサポートするためにも家庭菜園のセッティングを依頼しました。２つ分の箱お金を払えば３つ目を無料でセッティングしてくれるということで、合計３つです。

どんなサービスをしてくれるかと言うと：

＊希望に応じたサイズの箱をカスタムで作ってくれる

＊そこに非常に状態の良いオーガニックの土を入れてくれる

＊自動の水やり機能を設置してくれる（各苗にチューブから水がドリップ式に入る）

＊リストから選んだ野菜の種を植えてくれる

＊発芽からある程度のサイズになるまでアフターケアをしてくれる

１つの箱を方眼状に仕切り、各箱２４種類の種もしくは苗を植えてくれました。

歩道と車道の間の箱
こちらに向かって這っているのはかぼちゃ
取れる野菜は以下のものとスイスチャード＆パースニップ

左上からフェンネル、カラフルな人参、ビーツ、たまねぎ。

裏庭の箱
ズッキーニ、日本のなす、ブロッコリー、トマト、スイスチャード

最近は恐ろしい数のズッキーニができています。

キッチンの横の箱
マイクログリーン、ケール、スイスチャード、マルシェと
バジル、チャイブ、ローズマリーなどハーブ類

状態の良い土で育った野菜は強いようで、ほとんど虫もつきません。いろいろな人に聞かれますが、今のところ鹿の被害もなし。来年は紫蘇やカブも植えたいと思っています。