まだまだ続くお祝い

ここまでやってもらえば本人も満足でしょう、というほどの一連のお祝い。ケヴィンのママが、息子が子供の頃大好きだったエンジェルフードケーキを作って持ってきてくれた。昨日到着した時は、一部が他の荷物に押されてやや形が歪んでいたのだが、今朝起きてみるとしっかりと元の形に戻っていた。

この「天使の食べ物」という白いふわふわのケーキは、卵の白身だけを使って焼いたケーキ。これにバニラソースまで持参してくれたので、それにホイップクリームを混ぜてイチゴとブルーベリーで飾りつけをしてみると、まるで星条旗のような色合いのケーキになった。

天気が良かったので外のデッキで食事。手前は失敗した私の手作りのキッシュ。日本のレシピを使ったら、どうやらタマネギの種類が違うせいで水でパイがヒタヒタに。後ろで男性陣は自転車のチューンナップ。